1、焚香静气、活煮甘泉。　 　　　　 2、孔雀开屏、叶嘉酬宾。 　　　　　　

　　3、大彬沐霖、乌龙入宫。 　　　　　　4、高山流水、春风指面。

　　5、乌龙入海、重洗仙颜。　　　　　　 6、玉液回壶、再注甘露。

　　7、关公巡城、韩信点兵。 　　　　　　8、龙凤呈祥、鲤鱼翻身。

　　9、捧杯敬茶、众物传盅。　　　　　　 10、鉴赏双色、喜闻高香。

　　11、三龙护鼎、初品奇敬。 　　　　　12、再斟流霞、二探兰芷。

　　13、二品云腴、喉底留甘。 　　　　　14、三斟石乳、荡气回肠。

　　15、含英咀华、领悟岩韵。 　　　　　16、君子之交、水清味美。

　　17、名茶探趣、游龙戏水。　　　　　18、宾主起立、尽杯谢茶。

 

　　　图解茶艺表演十道工序

　　第一道 恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。

　　第二道 孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。

　　第三道 乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。

　　第四道 悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。

　　第五道 春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静。

　　第六道 重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。

　　第七道 若琛出浴：即烫洗茶杯。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶杯喻为若琛。

　　第八道 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。

　　第九道 关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。

　　第十道 请品岩茶：请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。

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