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 武夷岩茶

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采过武夷岩茶“茶王”大红袍的僧莲
双击自动滚屏     发布时间:2012-02-06 阅读:10524次       编辑:大红袍   
  
                                                                                                  

武夷山天心永乐禅寺,常见到一位步履持重、讲话轻声慢语的耄耋长者,他姓释,法号莲枝。今年已八十有四了。他一辈子生活在武夷山中,一辈子与岩茶相伴。而他最引为自豪的是,少年时曾陪同天心永乐禅寺方丈明昌法师采摘过茶王母树大红袍,而今已成了山中唯一健在有过此荣耀的僧人。多家媒体采访过他,中央电视台《走遍中国》编导刘玲对他的形象和讲述很是满意。
  莲枝师傅清楚地记得,在民国二十七年,他15岁时,在天心永乐禅寺受戒后,便在寺中当大和尚昌明师傅的侍者。那年春茶开采后,时在古历四月初八,天气晴朗,山中万绿。他和师兄三人穿上袈裟,随师傅前往九龙窠采摘母树大红袍。行时鸣钟击鼓,全寺和尚送行。行至母树大红袍下,方丈带领大家静默肃立,作辑行拜。方丈念词,记得有风调雨顺,国泰民安等祭语。拜毕,攀岩附壁上到挂在岩壁上的大红袍茶园。大家小心翼翼采摘,大约采得10来斤茶青。回寺后交给寺中茶厂的青师傅制作,方丈一直在厂中监制。第二天,大红袍制好了,送到给寺中,方丈交待把捡出的茶头”(粗杆,细茶另珍藏)泡成一大陶钵,分斟供奉各位佛祖,然后分给众僧各人一小瓢品饮。大家诵经礼拜,非常隆重,好像寺中举办盛大佛事一样。莲枝师说:后来就离开了天心寺到其慧苑寺修持,所以一生只享受到一次这样的神圣礼遇!
  其实,笔者的家水帘洞与慧苑岩只三里之隔,所以小时候就认识莲枝师,与他还粘扯上一点模糊的亲戚。我知道他出生于江西广丰,从小家境贫穷,便随乡人走福建来到武夷山法华寺出家。他的俗名很奇怪,叫    。这个从《中华大字典》中才能查到的 字,其中一意是从小到大,也可能由此决定了他从幼到老都是离开粉尘而出家。
  在武夷山慧苑岩法华寺,他随住寺女居士金珠妈(尊称)居庙,早晚诵经,白天干些砍柴、扫院、种菜之类杂活。金珠妈待之如子,莲枝也奉之为母(后一直认其为娘),为给他留下了美好的遁世空门的开端。时寺中有四五个出家人,有庙产岩茶为出家人生计。与寺相连的慧苑岩有东西两个茶厂(也按地形高低叫上下厂),均为闽南人所有。西厂属集泉茶庄,年产量过千斤;东厂属泉苑茶庄,年产不过七百。两厂的厂主系闽南惠安、晋江人氏。法华寺茶叶交由东厂制作,时包头陈书协。
  第二年,他由师娘引荐,到天心永乐禅寺受戒,便有机会参加了采摘大红袍的盛典。一年后,又由师傅推荐到江西铅山峰顶寺修持,那是个大寺,莲枝在那里静心学佛,挂单了几年。
  莲枝师说:后来武夷山的保长陈惠民(小名那摩),叫他回来,说寺中被集泉茶庄当去的茶山到期了,叫我去打官司赎回来。此时我名字还在法华寺,而且已成寺中主要和尚。我回来时,还随来二位和尚,一位大胡子,很有派头。我们与集泉主事协商不成,就写状子告到崇安县法院,县里不敢断案,后又告到建瓯的福建省分院。案子也没断下来。原因是集泉钱多势大,另是他的律师在契约上作了手脚,把二十年可退还改成二十年可退还。我们官司一直没打赢,本想要去南京最高院告状,因为没有路费,就拖了下来,不久解放了,官司也不要打了。莲枝师说到此还有点气愤,他说当时岩茶很值钱,那点茶就够庙中和尚一年生活开支。
  在法华寺时每年春茶时,莲枝都帮泉苑茶庄的采茶,因为采不快,常拿小旗(末等)。
  解放了,他也分得茶山,委托别人做。后归生产队,他由于年青时没学到青焙技术,只能当采茶工。他一生中天天年年都是和岩茶为伴:采茶、挖山、平山、填山、锄草……对岩茶的农事是清楚的,也对岩茶是珍爱的。
  上世纪八十年代,茶叶又分到户了,日子又好过了。同时在国家允许同意下,武夷山一些寺观开放了。莲枝又重新步入法界,他为慧苑的法华寺的恢复到处奔走呼唤。功夫不负有心人,终得善果,他为此而高兴。几年前因年事已高,被请到永乐禅寺安度晚年。但他与人闲谈时,还是念念不忘茶事。在他身上,我看到武夷茶与禅的紧密而纯朴的结合。(黄贤庚)


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