您现在的位置:首页 >> 茶和天下 >> 茶艺茶道 >> 内容

武夷岩茶工夫茶十八道工序

时间:2014-03-04 20:59:53 点击:

  核心提示:1、焚香静气、活煮甘泉。    2、孔雀开屏、叶嘉酬宾。        3、大彬沐霖、乌龙入宫。   4、高山流水、春风指面。5、乌龙入海、重洗仙颜。    6、玉液回壶、再注甘露。7、关公巡城、韩信...
1、焚香静气、活煮甘泉。    2、孔雀开屏、叶嘉酬宾。       

3、大彬沐霖、乌龙入宫。      4、高山流水、春风指面。

5、乌龙入海、重洗仙颜。    6、玉液回壶、再注甘露。

7、关公巡城、韩信点兵。    8、龙凤呈祥、鲤鱼翻身。

9、捧杯敬茶、众物传盅。    10、鉴赏双色、喜闻高香。

11、三龙护鼎、初品奇敬。   12、再斟流霞、二探兰芷。

13、二品云腴、喉底留甘。   14、三斟石乳、荡气回肠。

15、含英咀华、领悟岩韵。   16、君子之交、水清味美。

17、名茶探趣、游龙戏水。   18、宾主起立、尽杯谢茶。

 

   图解茶艺表演十道工序

  第一道 恭请上座:请客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。

  第二道 孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。

  第三道 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。

  第四道 悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。

  第五道 春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶清新洁静。

  第六道 重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。

  第七道 若琛出浴:即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵茶杯喻为若琛。

  第八道 玉液回壶:把冲泡出的茶汤再倒回壶中,以均匀茶汤。

  第九道 关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。

  第十道 请品岩茶:请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。

作者:不详 来源:网络
相关文章
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • Copyright © www.wysycw.com  All rights reserved.   
    工商注册号:3507823701069 食品卫生许可证:闽卫食证字第02181356号
    服务热线:0599-5310531 (0)15959766889 客服QQ:8589881 591287118 605226252  
    武夷山市状元堂岩茶厂 武夷山市皇茗岩茶科学技术研究所 大红袍 版权所有 未经许可 不得转载 
    本站经中人民共华和国信息产业部登记备案:闽ICP备06004610号 顺丰管理 法律顾问:潘春磊律师
  • Powered by laoy! V4.0.6