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明末清初，山西茶商贩运武夷茶到中俄边贸城恰克图进行买卖。 “万里茶路”，全程达5050公里。 中国是茶的故乡，是世界茶叶的发源地，武夷山是红茶和乌龙茶的发源地。 武夷山茶文化有...
金骏眉在厦门火起来的那一年，一位要好的朋友来到我这，送给我一小包茶叶。带着一丝顶礼膜拜的神情说，“这是刚火起来的金骏眉，从武夷山桐木关那边带来的。” 对于茶，如果像围棋一样分为...
金骏眉---是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。 首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的...
茶叶市场的流行趋势，就如同大海中的波浪一样，一浪接一浪，从铁观音到武夷岩茶，从武夷岩茶再到今天的红茶，可以看得出茶叶的发酵程度在逐步加深，而消费者的口味也在不断的更新。就拿武夷岩茶...
1568年，崇安县桐木关庙湾江氏先祖因兵扰使茶叶过度发酵，遂采取补救措施，利用松木烟熏，制成后发现，汤色橙红亮丽，散发出一股纯天然的桂圆香和松烟香，这就是历史上最早的红茶'正山小种...
8 检验规则每批产品应按本标准规定进行常规检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂和销售。 8.1 茶叶等级以实物标准样或合同成交样为依据。 8.2 检验在装箱或仓库现场进行，检验数...
武夷茶的起源和发展 □ 黄意生 武夷山不仅是武夷岩茶的原产地，也是中国红茶的发源地，又是宋元两朝的贡茶基地，茶叶栽培和制作历史悠久，在茶叶发展史上占有十分重要的地位，对丰富和发...
读了《武夷山资讯》2008年第5期报道《别纠缠“岩韵”，莫迷信“山场”》，笔者就岩韵谈点浅见，以期抛砖引玉。 “岩韵”二字，可能是从民国福建示范茶厂林馥泉茶师《武夷茶叶之生产制造...
大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，武夷岩茶产于福建的武夷山 大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷...
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年，是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记...
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